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Ist es in Ordnung, Fisch für Ihr Baby zu essen?

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Es gibt regionale Bedenken, dass der Quecksilbergehalt von Meeresfrüchten, die während der Schwangerschaft verzehrt werden, die Entwicklung des Gehirns des Fötus beeinträchtigen und für die Entwicklung von Autismus verantwortlich sein kann. Eine neue 30-jährige Studie ergab, dass dies alles andere als kompatibel ist.

Die Studie hat gezeigt, dass es keine Hinweise auf eine geringe Quecksilberaufnahme und autismusähnliche Verhaltensstörungen gibt - berichtet MTI. Sie hat Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft bis zu 12 Mal pro Woche Fisch gegessen haben ", sagte Edwin van Wijngaarden, Forscher am Zentrum für medizinische Wissenschaften der Universität Rochester (URMC), ein Artikel in Epidemiology.
Fisch ist eine sehr wichtige Diät für Schwangere und eine ausgezeichnete Proteinquelle. Er enthält nützliche Substanzen wie Selen oder Vitamin E oder essentielle Omega-3-Fettsäuren für die Entwicklung des Gehirns des Fötus. Die Aufnahme großer Mengen Quecksilbers ist jedoch nachgewiesen führt zu EntwicklungsstörungenAus diesem Grund fordern viele offizielle US-Organisationen schwangere Frauen auf, den Fischkonsum zu begrenzen. Den Forschern zufolge gab es zum Zeitpunkt der Abgabe der Empfehlungen jedoch keine Informationen über die Auswirkung niedriger Quecksilberkonzentrationen.

Kann eine schwangere Mutter Seefisch essen?


die Quecksilber es ist eine natürliche Quelle vulkanischer Aktivität, kann aber auch ein Nebenprodukt der Kraftwerke mit Farbe sein. Das meiste davon wird in den Ozeanen des Ozeans abgelagert, wo es schließlich in Fische eingearbeitet wird. Obwohl der Quecksilbergehalt des Fleisches eines einzelnen Fisches unbedeutend ist, wird befürchtet, dass sich die an Seefisch reiche Nahrung letztendlich zu einem niedrigen Wert zusammensetzt.
Die Seychellen haben sich als idealer Standort für die Erforschung der möglichen gesundheitlichen Auswirkungen einer fortgesetzten Quecksilberaufnahme erwiesen. Die Hauptnahrung der Bevölkerung des Landes ist Fisch, den sie zehnmal so viel wie Europäer oder Amerikaner konsumieren.
Die Entwicklungsforschung für Kinder auf den Seychellen begann Mitte der 1980er Jahre mit dem Ziel, die Auswirkungen des Fischkonsums und der Quecksilberaufnahme auf die Gesundheit von Kindern zu untersuchen. Obwohl der Fischkonsum in dem Land erheblich höher ist als in den Industrieländern, kann die Quecksilberaufnahme immer noch als niedrig angesehen werden, erklärte Philip Davidson (UMRC), ein Forschungsteilnehmer.
Die Forschung hat gezeigt, dass sechs- bis zehnmal höhere mütterliche Quecksilberwerte als in Amerika und Europa die gesunde Entwicklung von Kindern nicht beeinträchtigen. Wenn die Bevölkerung der Seychellen die schädlichen Auswirkungen solcher Quecksilbermengen nicht zeigt, gibt es sie wahrscheinlich nicht ", sagte Davidson.